آهو جهانسوز "سارا" شاهی (به انگلیسی: Aahoo Jahansouz "Sarah" Shahi) (زاده ۱۰ ژانویه ۱۹۸۰، اولس، تگزاس) مُدل و بازیگر ایرانی‌تبار آمریکایی است. او از نوادگان فتحعلیشاه قاجار می‌باشد.

شاهی رتبهٔ ۹۰ام را در مجله ماکزیم در لیست ۱۰۰ جذاب‌ترین سال ۲۰۰۵ کسب کرده‌است و در سال ۲۰۰۶ به رتبه ۶۶ام صعود کرده‌است او در تلویزیون آمریکا و سینمای هالیوود به فعالیت در زمینه بازیگری اشتغال دارد.

او از هلهله چیان مشهور تیم دالاس کاوبویز است.

سارا شاهی از سن نوجوانی در مسابقات زیبایی شرکت کرد و موفق به گرفتن جوایز متعددی شد . سارا شاهی موفق به گرفتن جوایز متعددی در رشته بازیگری شده است و در سریال های متعددی در آمریکا بازی کرده است .

سارا به زبان های انگلیسی و فارسی و اسپانیایی صحبت میکند و دارای کمربند قهوه ایی در کاراته میباشد.

.سارا  تاکنون در تعداد بیشماری از فیلمها و سریال‌های هالیوود بازی کرده است که معروفترین آنها L-Word  ٫ Life  The Sopranos و Teachers و...